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早餐市场八千亿为啥开早餐店还不赚钱?现在餐

本站2019-05-23 08:25人围观

早餐市场八千亿为啥开早餐店还不赚钱?现在餐饮创业做它才赚钱

  做任务赚钱的

  据资料显示:中国消费者早餐食品总消费将从2015年的1.334 万亿元人民币增至2021年的1.948万亿元人民币。

  但是,纵观这几年的早餐市场,一直处于不温不火的状态,一方面,既没有出现早餐头部品牌,真功夫、麦当劳、肯德基乃至星巴克的早餐并未给品牌带去实质性的盈利增长;

  很多早餐店老板都是想着:我先开个档口小店,再一点点做大。但是,多年从事早餐行业你就会慢慢体会,即使你想的很美好,不能否认的现实是:早餐本就利润微薄,这几年原材料价格上涨、租金上涨、员工工资上涨,而且顾客对早餐的要求也越来越高。

  早餐店铺开在人流量较多的位置更有竞争力,而人流量大的地方租金相对都会贵一些。这几年,租金成本越来越高,据商业地产云智库发布的相关数据显示,2017年,北上广深4个一线、对手越来越多

  除了洋快餐进军早餐市场外,越来越多的中国餐企也纷纷入场。例如中式快餐品牌汤上工夫,在今年7月份门店升级改造后,除了提供午餐和晚餐,还会提供点心、粥、粉等中式早餐。

  早餐隐藏的最重要需求——快。有媒体曾调查过早餐消费方式:75%的人选择顺路买着吃,15%的人专门早起吃早餐,10%的人选择其它方式。效率不算高,也是各类早餐外卖至今难以快速发展的重要原因。

  根据百度指数显示,现在最火爆的餐饮创业品类就是——特色小吃加盟。为什么?1、资金、人力等投入都比较少;

  1、选择合适的小吃项目根据当地人的口味或者多跑跑当地的小吃市场,选择适合自己的项目。比如青贝格格捞汁小海鲜,海鲜本来就是大众都爱吃的,加上特定的营销方式,开店后生意肯定不会差。

  小吃的味道直接决定了生意的好坏,在全民创业的时代,很多人都出来摆摊创业,不可能只是自己一家在做某个小吃,在竞争的环境里,口味是关键,必须学到正宗的小吃技术,来留住客户的胃。

  青贝格格捞汁小海鲜,十大系列,光是养生粥就有七款产品。多种美食产品可供消费者选择,每种美食都有着忠实的爱好者,消费者对其赞美有加。并且,总部还有技术培训,由行政总厨亲手指导合作客户的核心技术。

  现在的消费者越来越重视饮食的健康、安全的,卫生做好,油提供品牌(很多超市打折的时候并不贵),摊位设计方面,要进行一定的包装,一眼能吸引到客户,留下深刻的印象。

  选择小吃项目,重要的一点就是成本低。如果你整体预算是在1-5万左右,想做个比较高逼格的特色小吃创业,就可以考虑一下青贝格格捞汁小海鲜。一人可做,5平米起步,投入成本低,回本快,而且青贝格格捞汁小海鲜有着很大的市场。

  很多的投资者都借青贝格格捞汁小海鲜创造了属于自己的事业,加盟这个品牌需要的费用不高,而且有着固定的客源,投资者可以轻松的创业,使之后的经营更加简单。

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