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  有人说,这世间唯有爱与美食不可辜负。无论是在街边小摊,还是在五星级奢华酒店,或是小巷深处,总有让你不能拒绝的美味。而美食,向来也不分高低贵贱,每一样都有它的独到之处,总能勾人食欲。

  然而,有的美食迅速风靡被大众接受,并不是完全是因为其“色香味”有多么令人垂涎欲滴,而可能是由于与最近某种潮流有关,也就是俗称的“网红”。比如面筋哥和烤面筋。以一首自己创作的《烤面筋》红遍整个网络的面筋哥,不仅带火了自己,也带火了烤面筋这样传统的路边特色小吃。甚至一度引发了全民吃烤面筋的热潮,不少此前从未尝试过烤面筋的人也在吃过时候成为忠实拥趸。

  一时间,各种烤面筋的小摊位层出不穷,而且生意似乎都很火爆。那么,烤面筋一天能挣多少钱?

  烤面筋一般都是现点现烤,而且大多数人吃烤面筋也不会只点一串,往往都是两三串起,一串烤面筋售价通常在1.5~3元之间,其中又以2元居多。这也就意味着,一个人吃一次烤面筋就要花费6元。以一个小摊每日可接到100顾客计算,一天毛收入就是600,扣除成本,一天下来可以挣300元。

  粗略一算,烤面筋还真的挺赚钱的。但是在现实中,由于受天气、摊位地址等的影响,往往会产生许多变数。一天下来的利润收入浮动也会比较大。如果手脚麻利、味道不错,加上好的地理位置,加上类似“5元三串”等打折售卖方式变形营销,一天下来挣个上千也不是不可能的事情。但是,如果遇到刮风下雨、市场整顿等,一天下来倒贴钱的事情也是会发生的。

  当然了,烤面筋这项生意也有它的优势之处。最大的优势就在于投资不用太大,回本而言是相对较快的;加之门槛不高,所需要的技术也比较容易学,上手之后就能立马产生效益,不论是个人创业还是夫妻档都是相当不错的。

  不过想要靠烤面筋发家致富的可能性有,但不是很大,实现财务自由还是能实现的。最关键的问题一是卫生条件一定要过关,二是口味方面要多样化,做出差异性,才能更具有竞争力。小生意只要用心经营、做得好,也是大有可为的。

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